manualidades de animales Como preparar el tomate para el pan tumaca o pan con tomate

PREPARACION DEL TOMATE PARA PA AMB TOMÀQUET, (PANTUMACA O PAN CON TOMATE) COMO BASE IDEAL PARA CUALQUIER BOCADILLO ( TORTILLA FRANCESA, JAMÓN , EMBUTIDOS, ATÚN, ANCHOAS ETC.)


INGREDIENTES PARA 6 -8 REBANADAS DE PAN DE PAYÉS

- 6 TOMATES MUY MADUROS. (En caso de que se utilice el "tomacó" o tomate pequeño catalán de piel muy fina usar el doble)

- ACEITE DE OLIVA
- SAL

PREPARACIÓN
1/ Cortar los tomates por la mitad
2/ Rallar los tomates con un rayador utilizando la cara con las aberturas grandes para que el tomate no quede licuado sino en pulpa.
3/ Colocar la pulpa del tomate en un recipiente
4/ Echar sal y aceite a gusto hasta conseguir el punto deseado y mezclar.

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How-to & Style	Upload TimePublished on 5 Aug 2011

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